Diario Sin Secretos
Puebla, Pue.- El Gobierno del Estado consolida un modelo de turismo comunitario con rostro humano mediante la entrega de 106 distintivos a prestadores de servicios turísticos de 45 municipios, así como el fortalecimiento de 320 experiencias distribuidas en 91 municipios, resultado del trabajo coordinado entre el gobernador Alejandro Armenta Mier y el Gobierno de México que encabeza la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, a través de la secretaria de Turismo federal, Josefina Rodríguez Zamora.
La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo Villalón, destacó que Puebla ocupa el segundo lugar nacional en la entrega de distintivos de turismo comunitario, gracias a una estrategia integral que no solo reconoce las buenas prácticas, sino que brinda capacitación, certificación, promoción, material fotográfico y audiovisual, digitalización, vinculación con touroperadores y agencias de viajes nacionales e internacionales, además de apoyos para fortalecer la infraestructura turística comunitaria.
Precisó que 258 experiencias ya se encuentran disponibles para su comercialización mediante la plataforma Visit Puebla y que 58 forman parte de la Guía Nacional de Experiencias Turísticas Comunitarias, elaborada por SECTUR, FONATUR y UNESCO.
En este esfuerzo conjunto, la secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, y el gobernador Alejandro Armenta Mier encabezaron recientemente la entrega de los distintivos, como parte de la estrategia nacional para acercar a visitantes a las comunidades y generar beneficios directos para las familias. Carla López-Malo afirmó que las experiencias comunitarias permiten preservar la identidad, las tradiciones y el patrimonio cultural de Puebla, al tiempo que fortalece la economía local mediante propuestas auténticas desarrolladas por las propias comunidades.
Por su parte, la directora general de Turismo Comunitario, Marlet Pérez Blancas, informó que el Gobierno del Estado ha recorrido el territorio para integrar experiencias de senderismo, ecoturismo, turismo gastronómico, avistamiento de mariposas, cafetales, talleres artesanales, bienestar, recorridos culturales y agro experiencias. Destacó que el objetivo es que cada comunidad encuentre en el turismo una oportunidad de desarrollo sostenible, lo que preserva sus conocimientos, historia y riqueza natural.
Durante la presentación, los prestadores de servicios compartieron los beneficios de esta estrategia: José Manuel Fernández Parra, productor de sidra y representante de la ruta Raíces y Sabores en Sidra Doranna, destacó el crecimiento de su proyecto al integrar recorridos por huertos de manzana, el proceso de elaboración de sidra y la participación de artesanos de Huejotzingo, Irma Hernández, del parque ecoturístico Teaaciztli, invitó a disfrutar experiencias de senderismo, gastronomía tradicional, campismo, conservación y liberación de mariposas, así como recorridos entre ríos y bosques, Graciela Herrera, creadora de Antojos de Cholula, resaltó los recorridos gastronómicos y culturales que acercan a las y los visitantes a la historia y la cocina tradicional del Pueblo Mágico.
En enlace remoto desde Tepeyahualco, Irene Magallanes, productora de mole poblano y barbacoa tradicional, mostró el proceso artesanal de elaboración de ambos platillos, destacó el uso de ingredientes y utensilios tradicionales que preservan el sabor auténtico de la cocina poblana, y reconoció el respaldo del Gobierno del Estado, que le permitió fortalecer su emprendimiento con nuevo equipamiento para continuar el ofrecimiento de esta experiencia gastronómica a visitantes nacionales e internacionales.
